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省市食品药品监督管理局专家组来我院检查食堂工作 发布时间:2018/4/20 9:04:49  来源:后勤集团  已阅  次

    4月18日上午,省食品药品监督管理局叶处长等专家组来我院检查学生食堂工作,副院长杨超,后勤集团、芷园餐厅负责人等陪同检查。

    检查组一行重点对我院学生食堂的“明厨亮灶”工程和食品采购索证索票工作进行了现场察看,并予以了充分肯定。去年,我院为了保证学生食堂食品安全先后投资了二十余万,在食堂操作间、备餐间、预售间、洗消间、库房等重点部位安装了22个高清摄像头,实时将后厨的加工情况通过显示屏展示给现场就餐的学生,让学生在就餐的同时了解整个食品加工过程,让学生吃得放心,同时促进了食堂自身加强食品的安全意识,为师生提供安全可口的饭菜。


 

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